Forum de L'association Poudrée Masquée en Charente. Partage d'informations concernant la réalisation de costumes historiques et vénitiens ainsi que les manifestations en rapport avec le costume. http://poudree-masquee-en-charente.blogspot.fr/
 
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 La fourchette

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Kathia
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Féminin Localisation : Charente
Date d'inscription : 18/05/2012
Messages : 1898
Age : 67

MessageSujet: La fourchette   Sam 25 Mai 2013 - 13:14

Mais pourquoi mange-t-on avec une fourchette ???

Elle fut inventée au XIe siècle en Italie afin de pouvoir piquer les fruits plus facilement mais on mangeait avec les doigts et ce jusqu'au XVe siècle.

A cette époque le costume était complété par de superbes collerettes nommées "fraise".

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Je vous laisse imaginer l'état de la fraise à la fin du repas !!!!!

Afin d'éviter les tâches on eut l'idée d'utiliser une fourchette à 2 dents pointues !!

_________________
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La fourchette
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